Ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος Κρουσσίων σε συνέργεια με το Τμήμα Μελισσοκομίας των Ινστιτούτων Γενετικής Βελτίωσης και Φυτογενετικών Πόρων και Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, παρουσιάζουν σπάνια, ενδημικά, αρωματικά – φαρμακευτικά της Ελλάδας που αποδεδειγμένα προσφέρουν γεύσεις, αρώματα, προσέλκυση επικονιαστών και αισθητική απόλαυση και ευεργετικές ιδιότητες στον άνθρωπο. Προβάλλονται εμπνευσμένες λύσεις από τη φύση, οι οποίες παρέχουν περιβαλλοντικά, κοινωνικά και οικονομικά οφέλη. Τέτοια είναι προϊόντα φυτικής προέλευσης, υψηλής προστιθέμενης αξίας, μίγματα βοτάνων αλλά και μαγειρικές συνταγές. Επίσης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φυτεύσεις τόσο στο αστικό όσο και στο ευρύτερο φυσικό περιβάλλον για την αντιμετώπιση της κλιματικής κρίσης. Ταυτόχρονα υποστηρίζονται από την υπεύθυνη έρευνα και καινοτομία με στόχο την αξιοποίηση των αυτόχθονων ειδών, την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας, την επισιτιστική ασφάλεια, την εκπαίδευση – ευαισθητοποίηση και ευημερία των πολιτών.
Σας περιμένουμε στη Βραδιά του Ερευνητή, στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης (Μ2), στις 29 Σεπτεμβρίου 2023, να δούμε όλοι μαζί τον Βοτανικό Κήπο Κρουσσίων στο Μέγαρο.
Από τις 17.00 έως τις 22.00, με δωρεάν είσοδο για όλους και όλες.